Chez Tof, tous les plats sont élaborés avec des produits de la région dans la tradition des brasseries que l’on aime. La carte évolue au rythme des saisons et évoque l’histoire et les coups de cœur du chef Tof. La « bidoche » vient exclusivement de la boucherie d’à côté, la boucherie Maillefer. Les légumes, de saison, sont récoltés dans les fermes aux alentours. Cette cuisine généreuse séduit également par la finesse des assaisonnements et un dressage minutieux. Un accueil et un cadre chaleureux qui valent le déplacement au Mont-sur-Lausanne ! En attendant, retrouvez un peu de l’univers de Chez Tof à votre table grâce à Kooko !